مجموعه محتوای دانشجویی، علمی و آموزشی

جزوه تایپ شده اثر فرآیند بر مواد غذایی (رشته صنایع غذایی و مرتبط) برای دانلود.

دانشگاه: علوم پزشکی شهید بهشتی تهران

استاد: دکتر جزایری

فرمت: PDF پی دی اف - قابل اجرا و استفاده در هر نوع سیستم و دستگاه (لپ تاپ، موبایل و ...)

کیفیت: عالی

دانلود نمونه

شامل مباحث:

1- شیمی

2- فرآیند غیر حرارتی

3- فرآیند حرارتی