اگر به یک وب سایت یا فروشگاه رایگان با فضای نامحدود و امکانات فراوان نیاز دارید بی درنگ دکمه زیر را کلیک نمایید.
ایجاد وب سایت یاجزوه عالی صنایع روغن (تکنولوژی روغن خوراکی) آماده برای دانلود است.
دانشگاه: علوم شهید بهشتی تهران
رشته: صنایع غذایی و رشته های مرتبط
استاد: دکتر نائب زاده، فرنام شفیعی ثابت
فرمت: PDF پی دی اف، قابل اجرا و استفاده در هر نوع سیستم و دستگاه (موبایل، لپ تاپ و ...)
تعداد صفحات: 409
کیفیت: عالی
نوع: تایپ شده
شامل مباحث:
1- معرفی
2- اجزای غیر گلیسیریدی
3- روغن سویا
4- روغن پنبه دانه
5- روغن آفتابگردان
6- روغن کانولا
7- روغن ذرت
8- روغن زیتون
9- روغن پالم
10- استخراج روغن
11- تصفیه روغن
12- هیدروژناسیون
13- جزء به جزء کردن
14- زمستانه کردن
15- استری کردن
16- فرآیند بی بو کردن
مبلغ قابل پرداخت 19,500 تومان
برچسب های مهم